28.4.11

Bananas in caramel

Ру Вот смотрю я на свои фотографии (эти бананы я делала, кажется, летом 2009 года) и думаю, что сейчас сфотографировала бы гораздо лучше: составила бы композицию, приложила бы шарик мороженого, к примеру; повернула бы как-нибудь, нарезала покрасивее в конце концов.. да и камера сейчас другая, зеркальная, она у меня появилась только в декабре прошлого года, до этого снимала на "мыльницу". Кстати, выкладываю я рецепты только тех блюд, которые готовила сама (иногда - со своими поправками, добавлениями и рекомендациями), на фотографиях, естественно, тоже мои блюда (а вот авторами рецептов являются разные люди.. я беру рецепты из Интернета, журналов, сама придумываю крайне редко, обычно это - торты или салаты). Если у вас есть ко мне какие-то вопросы, не стесняйтесь, задавайте, постараюсь ответить! :)

Fi Katson minun vanhat ruoan kuvat ja ajattelen, että nyt ottaisin paljon parempia kuvia.. Nämä banaanit olen laittanut muistaakseni 2009 vuoden kesällä. Sain järjestelmakameran viime vuoden Joulukuussa, ennen mulla oli digikamera. Mutta kyllä tämä ei ole pääsyy. Alussa en ole ottanut ruoan kuvia ollenkaan, sitten aloitin joskus ottamaan kuvia, mutta en ole ajatellut Internettiin laittamista eli otin vain itselle, siksi monet kuvat eivät ole laatuisia valitettavasti. Mutta kuitenkin haluan jakaa monet reseptit, koska ne ovat hyviä :) Saan reseptia Internetista ja lehdistä, itse keksin oikein harvoin (joskus keksin kakkuja ja salaatteja). Jos teilla on kysymyksiä mulle, kysykää rohkeasti, ainakin yritän vastata! :)

Бананы в карамели.  Banaanit kinuskissa. Bananas in caramel.

27.4.11

The spring.


Отражение в реке. Peilikuva joen vedellä. Reflection in the river.

Отражение в реке. Peilikuva joen vedellä. Reflection in the river.



Finnish traditional oats biscuits with raisin. My favourite recipes.

Фото старое и к тому же не самое удачное, но печенье попробовать стоит! Tämä on vanha ja ei ihan hyvä kuva, mutta keksit ovat erityisesti maukkaita! This photo is old and bad, but biscuits are very tasty!

26.4.11

24.4.11

Христос воскресе!

Всех с праздником светлой Пасхи!

Hyvää Pääsiäistä kaikille!

Happy Easter!


Мои шоколадные яйца. Minun suklaamunat. My choсolate eggs.

22.4.11

Poissa

Ру Мой ноутбук (в котором все рецепты, фотографии, закладки и вообще всё..) в ремонте, в нем меняют вентилятор. Я надеялась, что удастся забрать его до Пасхи, но из ремонта пока не звонили, поэтому пишу с чужого компьютера.
Занимаюсь рукоделием, надеюсь сегодня покататься на велосипеде или просто погулять, тк погода отличная, на улице тепло и солнечно :) И жду звонка из мастерской после праздников :)

Fi Mun läppäri, jossa on kaikki reseptit, kuvat ja ihan kaikki, on korjaamossa tuuletimen vaihtamassa. Toivoin ota sen ennen Pääsiäistä, mutta korjaamosta ei ole vielä soitettu, siksi olen kirjoittamassa vieraalta tietokoneelta.
Teen käsitöitä, toivon tänään ajaa polkupyrää tai vaikka kävellä, koska sää on ihana, ulkona on lämpöä ja aurinkoista :)

En My laptop is in restoration. There are all recipes, photos and everything in it. That is why I am writing from another computer.
Now I make handmade things and hope to drive my bicycle or take a walk today, because the weather is fine. And I wait to a call from repairman :)

17.4.11

Turku

Ру Два дня я провела в Турку. Ездила по делам, но успела посетить несколько выставок, крепость и магазины.

Fi Vietin kaksi päivää Turussa, jossa olin asioilla, mutta ehdin käydä muutama näyttelyssä, Turunlinnassa ja kaupoissa.

En I was in Turku two days, where I maked my stuff and I had time to go to exhibition, fortress of Turku and some shops.

Футбольная выставка. Jalkapallon näyttely. Football exhibition.


Старая пожарная машина. Vanha paloauto, näyttely "Tuli irti". Old fire engine.




Ру Еще я была на выставке фотографий, точнее на нескольких выставках, объединенных в одну, в том числе на порно-гомосексуальной выставке рисунков Tom of Finland, это просто нечто! Фотографировать на фотовыставках, естественно, нельзя, поэтому вам придется поверить мне на слово. :) Если будете в Турку, обязательно посетите Logomo - культурный центр с самыми разными интересными выставками: от футбола до порнографии и ужасов.

Fi Vielä olin valokuvanäyttelyissä, mm Tom of Finlandin näyttelyssä, tämä on pakko nähdä! :) (kun menin sinne, en tiennyt, mikä se on) ja joku horrori-näyttelyssä.. Mutta kun valokuvanäyttelyssä ei saa ottaa kuvia, en voi näyttää mitään. Mutta suosittelen käymään Logomo-keskuksessa, se on tosi mielenkiintoista!


En Here I also have been: Logomo culture centre.




Крепость Турку. Turunlinna. Fortress of Turku.


11.4.11

Japan.

Ру Сегодня ровно месяц со дня начала трагедии в Японии, и сегодня же произошло новое землетрясение. Слова излишни. Я только надеюсь, что эти беды когда-нибудь закончатся, и великая страна Япония сможет восстановиться и стать хотя бы немного такой, как прежде.
Каждый из нас может оказать посильную помощь людям, попавшим в беду. Существуют фонды, собирающие средства на оказание этой помощи. Дабы не было никаких нареканий ко мне, дам ссылку на сайт одного известного магазина одежды и обуви, а на их главной странице вы можете увидеть ссылку на страницу сбора средств через Красный Крест Великобритании и еще три организации. Перевод осуществляется через платежную систему Pay Pal.
магазин Guess

Помогать или нет - дело каждого. Просто помните, что Там находятся дети, матери, пожилые, больные, да и просто люди, которые нуждаются в помощи.
*пожертвование является добровольным.


Fi Tänä päivänä on tullut jo kuukauden ensimmäistä hädän päivästä Japanissa, ja tänään oli uusi maanjäristys. Sanat ovat joutavia. Vain toivon, että ne vahingot pian loppuvat ja että Japani voi alkaa olla vaikka vähän samanlainen kuin ennen.
Jokainen voi antaa vähän apua ihmisille, jotka ovat ajautuneet kiipeliin. On säätiöitä, on Punainen risti, jotka keräävät rahaa Japanin avuksi. Minä sain äsken kirjeen Guess-kaupasta , jonka alkusivulla on linkki "Help Japan". Siinä voi käydä ja auttaa. Tämä on jokaisen oma asia, halusin vain muistuttaa..
*avustus on omaehtoinen.





9.4.11

Saturday. Viikonloppu. Выходной.





Оливки, твердый сыр, огурец, листья салата, семена тыквы, оливковое масло. Oliivit, juusto, kurkku, jääsalaatti, kurpitsan siemen, oliiviöljy. Olives, cucumber, hard cheese, lettuce, pumpkin seeds, olive oil.


Ру Сегодня выходной, и после катания на велосипеде, уборки и небольшого похода в гости я иду в сауну отдыхать, греться и расслабляться, чего и вам желаю! Хороших выходных!

Fi On lauantai. Siivous, pyöräminen ja lyhyt kylässä käynti on jäljellä ja nyt olen mennossa saunaan rentoutumaan. Hyvää viikonloppua kaikille!

En Today is Saturday, I had today cleaning, bicycle promenade and small trip and now I go to sauna to take relax. I wish you all a good weekend!




6.4.11

Birds. Про птиц. How to draw a bird.



Красивейшие рисунки птиц/lisää kauniita lintujen kuvia/beautiful bird pictures здесь/tässä/here .

Как самому нарисовать птицу?
Kuinka itse piirtää lintua?
How to draw a bird?


4.4.11

Hello/Hei/Privet!

Ру В этот прекрасный дождливый день я решила создать свой блог, где буду собирать всё на мой взгляд интересное. Предварительно скажу: увлекаюсь кулинарией, фотографией и рукоделием, поэтому готовьтесь видеть много рецептов, фотографий и другой интересной информации. :)
PS: название блога переводится как "Грибной соус".

Fi Tänä komeana sadepäivänä olen päättänyt alkaa omaa blogia, johon kerään kaikki minun mielestani mielenkiintoista. Ensiksi sanon, että harrastan ruoan laittamista, valokuvausta ja käsitöitä, siis olkaa valmiita katsomaan paljon kuvia, resepteja ja muuta mielenkiintoista. Saatte rohkeasti korjata minua, jos teen virheitä suomen kielessä :)

En At this beautiful rainy day I decided to start my blog where I will write about different interesting things (in my opinion). I am interested in culinary, photography and handmade so you can see here a lot of pictures, recipes etc. My english is bad, because I learned it many years ago in school, so I'm sorry if I do mistakes and you can always correct me. :)
In english my blogs name is "Mushroom sause".




Ру И напоследок.. грибной соус!

Шампиньоны в сливках с луком

1 пакет замороженных шампиньонов
100 г жирных сливок
1-2 луковица
растительное масло
чеснок
соль, перец

Шампиньоны выложить на разогретую сковороду и жарить, пока жидкость не выпарится почти полностью. Лук нарезать тонкими колечками и отдельно обжарить в кипящем растительном масле. Когда грибы будут практически готовы, добавить лук, влить сливки, посолить по вкусу, положить немного мелко нарезанного чеснока. Готовить, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Вместо замороженных грибов можно использовать свежие. Время приготовления блюда немного увеличится.


Fi Viimeeksi.. sienikastikettä!

1 pussi pakastieta herkkusieniä (minä aina otan tuoreita sieniä Lidlistä)
100 g rasvaa kermaa
1-2 sipulia
öljyä
valkosipulia
suolaa, mustapippuria

Laita herkkusieniä kuumalle paistinpannulle ja paista kunnes vesi tulee melkein pois. Leikkaa sipulia ohuesti renkaiksi ja paista toisella paistinpannulla. Kun sienet ovat melkein valmiita, lisää paistinpannulle sipulia, kermaa, suolaa, vähän hienosti leikattua valkosipulia. Laita koko ajan sekoitamalla kunnes kastike tulee paksummaksi.


En At the past.. mushroom sauсe ("sienikastike")!

1 pack of frosted champignons (or crisp champignons)
100 g fat cream
1-2 onion
oil
garlic
salt, pepper

Put mushrooms to the frying pan and fry unless water vaporise. Cut onion thinly and fry on another frying pan. When mushrooms are almost ready, add to frying pan onion, cream, salt, pepper and thin cuter garlic. Every time stir unless sauce come thick.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...